みょうが…6本
牛肉うすぎり…8枚
片栗粉…大さじ1/2
★酒…大さじ1と1/2
★みりん…大さじ1と1/2
★しょうゆ…大さじ1
ごま油…大さじ1
大葉(せん切り)…5枚程度
牛肉うすぎり…8枚
片栗粉…大さじ1/2
★酒…大さじ1と1/2
★みりん…大さじ1と1/2
★しょうゆ…大さじ1
ごま油…大さじ1
大葉(せん切り)…5枚程度
【材料…2名分】
1.
みょうがを縦4等分にカットする。
2.
牛肉を広げ、1を3本ずつ程度のせて巻きつけ、全体に薄く片栗粉をまぶす。
3.
フライパンにごま油をなじませ、中火にかけて温まったら2を巻き終わりから入れ、弱中火で肉に火が通るまで焼く。
4.
★を入れ、フライパンをゆすりながら煮絡める。
5.
器に盛り、お好みで大葉をトッピングする。
クリームチーズ…200g 砂糖…50g...
ブロッコリー…1株(350g) じゃ...
砂肝…100g 塩…小さじ1/2 こ...
トマトソース…1缶(295g) 卵…2...