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焼き鳥とまいたけの炊き込みご飯

料理レシピ

【材料…2名分】

米…1合
焼き鳥缶…1缶(75g程度)  
まいたけ…50g
しょうが…15g
にんじん…1/4本
酒…大さじ1
めんつゆ…大さじ1と1/2
粉山椒…小さじ1
万能ねぎ(小口切り)…適量
刻みのり…適量

調理手順

1.
にんじんは2㎜程度の細切り、しょうがは千切り、まいたけは根元を切って食べやすい大きさにする。

2.
洗った米を炊飯器に入れ、焼き鳥缶の中身を汁ごと入れ、炊飯器の目盛り分まで水を入れる。

3.
1の材料、酒とめんつゆを入れて炊飯する。

4.
炊き上がったら粉山椒を入れ全体を混ぜ、器に盛り、万能ねぎと刻みのりを乗せる。


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