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焼肉バケットサンド

料理レシピ

【材料…2名分】

バケット…15cmを2個
牛こま切れ肉…150ｇ
玉ねぎ…1/2個
トマト…1個
サンチュ…3枚(レタスでもok)
白ごま…適量
☆焼肉のたれ…大さじ3
☆コチュジャン…小さじ1
ごま油…適量

調理手順

1.
バケットは縦に切り込みを入れておく。
ボウルに牛こま切れ肉と☆を入れてもみ込み、5分ほど寝かせる。

2.
玉ねぎを5mm幅に切る。トマトは1㎝幅の半月切りにする。
サンチュはサンドしやすい大きさにちぎり水につけてパリッとさせておく。

3.
フライパンにごま油をひき中火で玉ねぎを炒める。
しんなりとしてきたら1の牛こま切れ肉を入れ火が通るまで炒める。

4.
バケットの切り込みに2、トマト、3の具材をはさみ、仕上げに白ごまをふる。

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