ゆでうどん…2玉
牛バラ肉切りおとし…160g
玉ねぎ…1/4個
にんじん…1/8本
まいたけ…1/2パック
ピーマン…1個
キャベツ…3~4枚
青ねぎ…4~5本
バラ焼きのたれ(青森県産)…80㏄
サラダ油…適量
塩、こしょう…少々
牛バラ肉切りおとし…160g
玉ねぎ…1/4個
にんじん…1/8本
まいたけ…1/2パック
ピーマン…1個
キャベツ…3~4枚
青ねぎ…4~5本
バラ焼きのたれ(青森県産)…80㏄
サラダ油…適量
塩、こしょう…少々
【材料…2名分】
1.
玉ねぎはくし形切り、にんじんは短冊切り、ピーマンは7~8㎜幅の細切り、キャベツはざく切り、青ねぎは小口切りにする。まいたけはほぐす。
2.
うどんは電子レンジ(600W)で1分加熱し温めておく。
3.
フライパンにサラダ油をなじませ、中火で玉ねぎ、にんじんを炒め、しんなりしてきたらピーマン、まいたけ、牛肉を入れ塩、こしょうして炒める。牛肉の色が変わってきたらキャベツ、うどんを入れてサッと炒め、たれを加えて強火でたれが絡むように混ぜ合わせながら炒める。
4.
汁気がとんだら器に盛り、青ねぎを散らす。
クリームチーズ…200g 砂糖…50g...
ブロッコリー…1株(350g) じゃ...
砂肝…100g 塩…小さじ1/2 こ...
トマトソース…1缶(295g) 卵…2...